Name: Brochetas de pavo con yogur y tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g de carne de pavo cortada a dados; Orégano seco al gusto; Pimienta recién molida y sal; 40 g de aceite de oliva ( virgen extra); 350 g de tomates Cherry; 75 g de cebolla (en Juliana); 2 dientes de ajo ( picados); 50 ml de vino blanco; 200 g de yogur griego (asegúrate de que sea espeso*); 270 g de pan de pita ((4 unidades) opcional); Una pizca de pimienta de cayena; *Yo utilicé griego de cabra y es más líquido que el de vaca (de ahí que se vea en la foto el your más líquido.)