Name: Pasta con salsa de brócoli y salmón
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 200 g pasta (larga, tipo espaguetis o linguine); 20 g de aceite de oliva (virgen extra); 4 dientes de ajo (picados); 500 g de brócoli ( lavado y picado); 2 cucharadas de postre de ralladura de limón; ½ cucharada de postre de cayena en polvo (opcional); Sal y pimienta al gusto; 250 ml de leche evaporada (o nata para cocinar 18% de materia grasa); 2-3 cucharadas soperas de perejil picado; 30 g de parmesano ( rallado); 500 g de salmón (4 lomos de salmón)