Name: Pulpo marinado con patatas y espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 600 g de pulpo cocido; 600 g de patatas; 200 g de espinacas (limpias); 1 hoja de laurel; 40 g de aceite de oliva (virgen extra); El zumo de 2 limones; 2 cucharadas de vinagre de manzana; 2 cucharadas de postre de orégano seco; 1-2 guindillas de cayena picadas (según lo que te guste el picante); Perejil al gusto; Sal y pimienta negra al gusto