Name: Salteado de alubias blancas con alcachofas y gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g de gambas (peladas, pueden ser frescas o congeladas); 40 g de aceite de oliva (virgen extra); 4 de dientes de ajo (laminados); 200 g de alcachofas (laminadas); 600 g de alubias blancas cocidas ( bien enjuagadas); Sal y pimienta al gusto; Perejil para decorar