Name: Crema de calabaza, jengibre y naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 30 g de aceite de oliva; 800 g de calabaza ( cortada a cubos); Sal al gusto; 2 patatas medianas; 1 cucharada de postre de jengibre fresco picado; 1 diente de ajo (picado); 1 naranja (, su ralladura); 1 litro de agua