Name: Tacos de tempeh con salsa cremosa de cilantro
Ingredients: 250 g de tempeh; 100 g de col lombarda en juliana; 1 zanahoria mediana rallada; ½ cebolla morada en juliana; 1-2 jalapeños cortados en rodajas finas (quítales las semillas si no eres muy del picante); 3 cucharadas soperas de zumo de lima; Sal y pimienta al gusto; 12-16 tortillas para tacos; Para la salsa cremosa de cilantro; 15-20 g de cilantro fresco; 1 taza de yogur griego; ½ taza de mayonesa; 2 cucharadas soperas de zumo de lima; 1 jalapeño (quítale las semillas si no eres muy del picante); 2 dientes de ajo; Sal y pimienta al gusto; Marinada para el tempeh:; 3 cucharadas soperas de salsa de soja; 1 cucharada sopera de salsa Worcestershire; 3 dientes de ajo picados; 2 cucharadas soperas de zumo de lima; Chile en polvo al gusto; ½ cucharada de postre de comino en polvo