Name: Coca verde de espárragos y pesto
Ingredients: Para la masa:; 1 vaso de agua; ½ vaso de aceite de oliva; 345 g de harina (y un poco más por si te hace falta); 1 pizca de sal; Para el topping:; Un manojo de espárragos limpios; 2 cucharadas soperas de pecorino o parmesano rallado; Sal y pimienta recién molida; Aceite de oliva virgen extra; 100 g de pesto; 6-8 tomates cherry partidos por la mitad; 1 mozzarella