Name: Pan de arándanos y yogur con crumble de avena
Ingredients: 200 g de arándanos; 90 g de azúcar; 1 cucharada sopera de esencia de vainilla; 320 g de harina de avena; 2 cucharadas de postre de impulsor de panadería (levadura Royal®); 2 huevos; 200 ml de bebida de avena o leche; 300 g de yogur griego; 60 ml de aceite de oliva; Para el crumble de avena:; 2 cucharadas soperas de copos de avena; 1 cucharada sopera de harina de avena; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada sopera de azúcar; Material: un molde pan de unos 23 cm de largo. Si no tienes (un molde redondo de 20 cm de diámetro también puede funcionar)