Name: Salteado de Heura® con shiitakes y arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 300 g de arroz basmati o jazmín; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 150 g de cebolla roja en juliana; 150 g de shiitakes (limpios y cortados a tiras); 400 g de Heura® ( o similar cortado a tiras); 50 g de guisantes congelados; Sal y pimienta al gusto; Rúcula (perejil, cebollino o cilantro picado al gusto)