Name: Fritters de espinacas, garbanzos y queso feta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 150 g de espinacas (picadas); 400 g de garbanzos cocidos (enjuagados y escurridos); 90 g de tahini; 2 cebolletas picadas; 20 g de kéfir ((2 cucharadas soperas)); 75 g de harina de avena; 100 g de queso feta desmenuzado; 1 cucharada de postre de levadura química; 2 huevos; Sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra