Name: Puré de patata y coliflor
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g de patata (2 patatas medianas); 400 g de coliflor (en ramilletes); 10 ml de aceite de oliva virgen extra (1 cda); 2 g de nuez moscada (½ cdita); 1 pizca de pimienta negra; Sal marina al gusto; Agua o caldo vegetal (cantidad suficiente para la cocción)