Name: Crema de brócoli y espinacas con toque de limón
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 200 g de puerro (en rodajas (1 puerro)); 500 g de brócoli (en ramilletes); 200 g de alubias blancas cocidas; 1 litro de caldo de verduras o agua; 150 g de espinacas frescas; Zumo y ralladura de 1/2 limón; Sal y pimienta al gusto