Name: Curry de pescado y arroz al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 g de arroz basmati; 400 ml de leche de coco para cocinar; 2 cucharadas soperas de curry en polvo; 100 ml de agua; 600 g de pescado blanco en filetes; 200 g de bimi; 150 g de cebolla tierna; Unas ramas de cilantro fresco; 2 limas cortadas en cuartos; Sal y pimienta al gusto