Name: Ensalada de huevo y aguacate
Prep time: 11 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 200 g de aguacate; 4 huevos ( cocidos); 50 g de cebolla roja ( picada); 15 g de mayonesa; 5 g de mostaza de Dijon; 1 cucharada de postre de zumo de limón; 1 cucharada sopera de cebollino picado; 1 cucharada sopera de perejil picado; Sal y pimienta al gusto