Name: Ensalada de Kale, granada y queso fresco
Ingredients: Un manojo de kale (también conocido como berza o col rizada limpio y seco); 1 diente de ajo muy picado; 100 g de queso fresco de cabra cortado a cubos; 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra; El zumo de 1 limón; Una pizca de chile en polvo; Sal y pimienta al gusto; ½ granada desgranada; 1 rebanada de pan de buena calidad del día anterior + 1 cucharada sopera de aceite de oliva