Name: Ensalada griega de la huerta
Ingredients: 3 tomates maduros picados en dados (unos 600 g); 1 pepino picado en dados; 1 cebolla pequeña en aros; 1 pimiento verde en aros; 2 cucharadas soperas de vinagre de vino tinto; Un puñado de aceitunas negras; 150 g de queso feta; 4 cucharadas soperas de alcaparras; 2 huevos cocidos cortados a octavos; 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de postre de orégano seco; Sal y pimienta al gusto