Name: Ensalada Thai de tofu ahumado y mango
Ingredients: 100 de mezcla de lechugas y hojas tiernas; 200 g de tofu ahumado (cortado a cubos); 2 mangos medianos cortado a láminas finas; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva; Sal al gusto; Ingredientes para el aliño:; 60 ml de zumo de lima; 1 cucharada sopera de cilantro fresco picado; 1 chili pequeño picado o una pizca de chile en polvo; 2 cucharadas de postre de salsa de soja.