Name: Gratén de calabacín, puerros y feta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 30 ml de aceite de oliva virgen extra (2 cda); 200 g de puerro (2 puerros medianos, en rodajas finas); 6 g de ajo (1 diente grande, picado fino); 500 g de calabacín; 100 g de queso feta (1 bloque pequeño, desmenuzado); 2 g de ralladura de limón (1 cdita rasa); 1 huevo (60 g); 50 g de mozzarella rallada (o parmesano rallado); Sal y pimienta negra al gusto