Name: La ensalada de pasta sin críticas
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 200 g de pasta de legumbre (garbanzo); 200 g de atún en conserva al natural o en AOVE (bien escurrido); 4 huevos (tamaño L); 200 g de tomates cherry (cortados por la mitad); 80 g de cebolla roja ((½ unidad pequeña) en juliana); 60 g de rúcula (2 puñados grandes); 40 g de alcaparras; 40 ml de aceite de oliva virgen extra (4 cucharadas soperas); Zumo de 1 limón (30 ml); Sal y pimienta negra al gusto

La ensalada de pasta sin críticas