Name: Pasta a la crema con proteína vegetal texturizada y guisantes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 g proteína vegetal texturizada; 300 g pasta integral (o de legumbre (puedes usar penne, fusilli o la que prefieras)); 200 g guisantes (congelados ); 150 g cebolla ((1 cebolla mediana)); 30 g ajo ((2 dientes)); 200 ml crema de soja (o de avena (para cocinar)); 500 ml caldo de verduras; 20 g aceite de oliva (virgen extra); 1 cucharada de postre cúrcuma (en polvo ); Sal y pimienta al gusto