Name: Pavo al miso con arroz de coliflor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.; 3 dientes de ajo picados; ½ cucharada de postre de chile en copos; 1 cucharada de postre de jengibre picado o en polvo; 600 g de pavo cortado a tacos; 2 cucharadas soperas de miso; 2 cucharadas soperas de agua tibia; ½ cebolla en juliana; ½ pimiento rojo en juliana; 400 g de coliflor picada; Sal y pimienta al gusto