Name: Pavo con salsa de zanahorias y manzana
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 40 g de aceite de oliva (virgen extra); 600 g de pavo (cortado en filetes); 75 g de cebolla (en juliana); 1 hoja de laurel; 250 g de zanahorias (cortadas en rodajas); 125 g de manzana Golden (pelada y cortada a dados); 50 ml de vino blanco; 150 ml de agua; Sal y pimienta al gusto