Name: Porridge proteico de cacahuete y lino con semillas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 160 g de copos de trigo sarraceno (2 tazas); 800 ml de bebida de soja enriquecida en calcio y vitamina D (o leche semidesnatada); 75 g de proteína en polvo (vainilla o neutra); 40 g de mantequilla de cacahuete 100 % (4 cucharadas de postre colmadas); 40 g de semillas de lino molidas (3 cucharadas soperas); 40 g de semillas de chía (2 cucharadas soperas); 40 g de semillas de cáñamo, calabaza o girasol (2 cucharadas soperas); 1 cucharadita de canela en polvo (opcional); Toppings: frutos rojos (rodajas de plátano o cualquier fruta de temporada)