Name: Salteado de Arroz Integral, Huevo y Espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g de arroz integral crudo; 30 g de aceite de oliva ( virgen extra); 3 dientes de ajo (finamente picados); 250 g colas de gamba congeladas; 4 puñados de espinacas frescas (lavadas y troceadas); 8 huevos grandes (batidos); Sal y pimienta al gusto; Salsa de soja baja en sodio al gusto (opcional)