Name: Tostada de champiñones a la crema y salmón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 120 g de pan integral (4 rebanadas); 200 g de champiñones frescos (8-10 champiñones medianos, laminados); 200 g de salmón ahumado (4 lonchas); 40 g de queso crema light (2 cucharadas soperas colmadas); 30 ml de leche desnatada (2 cucharadas soperas); 10 g de mostaza a la antigua (1 cucharadita colmada); 4 huevos (cocidos); 5 g de eneldo fresco picado (1 cucharada sopera); 5 g de ajo (1 diente, picado); 15 g de aceite de oliva virgen extra (1 cucharada sopera); Sal y pimienta al gusto