Name: Tostada de crema de aguacate y pollo asado
Prep time: 10 min
Ingredients: 200 g de pechuga de pollo asado o cocido (desmenuzado o en trozos pequeños (1 pechuga mediana)); 150 g de aguacate maduro (1 unidad grande); 80 g de yogur griego sin azúcar (4 cucharadas soperas); 10 ml de zumo de limón o lima (1 cucharada sopera); 1 diente de ajo pequeño (rallado o machacado (opcional)); 3 g de mostaza suave o Dijon (½ cucharadita); 3 g de comino molido (½ cucharadita); 2 g de sal (½ cucharadita); 1 g de pimienta negra molida (¼ cucharadita); 10 g perejil (cebollino o cilantro fresco, picado (2 cucharadas soperas)); 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra (opcional, para dar brillo); 200 g pan de buena calidad ((tostadas de unos 50g))