Name: Ensalada de endivias y peras
Ingredients: 2 endivias; 1 pera conferencia; 50 g de nueces (tostadas); Un poco de queso azul extra; 50 g de queso azul (desmenuzado); 75 g de yogur griego; 1 diente de ajo; 1 cucharada sopera de zumo de limón.; 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra; Sal (pimienta y nuez moscada al gusto.); 3-4 cucharadas soperas de agua (opcional)