Name: Heura a la cerveza
Ingredients: 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada sopera de levadura nutricional; 1 cucharada de postre de cebolla en polvo; ½ cucharada de postre de ajo en polvo; Sal y pimienta al gusto; 400 g de heura o cualquier otra proteína vegetal húmeda; 1 cebolla picada; 2 dientes de ajos laminados; 1 pimiento verde italiano; 2 zanahorias peladas y picadas; Una ramita de tomillo; 1 cucharada sopera de maicena; 200 ml de cerveza rubia suave; 200 ml de caldo de verduras o agua; Unas gotas de zumo de limón y perejil picado al gusto