Name: Tortilla de hierbas aromáticas rellena de crema de acelgas
Ingredients: 200 ml de agua; 350 g de acelgas picadas; 2 cucharadas soperas de zumo de limón; 1 diente de ajo picado; 100 g de queso crema de untar; 8 huevos camperos; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra; 20 g de perejil picado (puedes mezclar con otras hierbas si las tienes: cebollino, estragón, eneldo, etc); Sal y pimienta al gusto; 30 g de piñones tostados