Name: Bol de hummus y atún con sésamo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 400 g atún ((evita el atún rojo, tanto por el contenido de mercurio como por su escasez)); 2 cucharadas soperas salsa de soja; 40 g aceite de oliva (virgen extra); 400 g hummus ((puede ser comprado si es de buena calidad)); 200 g tomate (maduro picado ); 50 g cebolla roja (picada); 150 g aguacate ((1 unidad mediana)); 40 g rúcula ((unos 4 puñados)); cilantro (al gusto picado ); 20 g sésamo (tostado ); Sal y pimienta (al gusto )