Name: Ensalada de tempeh con aguacate y vinagreta de limón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 10 g de aceite de oliva (virgen extra); 200 g de tempeh (cortado en tiras finas); 150 g de aguacate ( laminado); 200 g de tomates (cortados en rodajas); 200 g de garbanzos cocidos (escurridos); 100 g de nueces (picadas); Para la vinagreta:; 40 g de aceite de oliva ( virgen extra); 1-2 cucharadas soperas de zumo de limón; Sal y pimienta al gusto

Ensalada de tempeh con aguacate y vinagreta de limón